Vino da Tavola Calvari Miani 1997

Presentazione del lotto

Vino da Tavola Calvari Miani 1997

La cuvée

Situata nel cuore del Friuli Venezia Giulia, la cantina Miani beneficia di una posizione favorevole ai piedi delle Alpi e di un clima temperato e continentale reso più fresco dall’aria fredda che giunge dalle montagne. Questa cantina, diretta dal grande Enzo Pontoni, gode di un’ottima reputazione costruita grazie all’amore e al rispetto per l'ecosistema naturale. Il lavoro in vigna è estremamente attento, allo scopo di preservare il terroir e di lasciare che si esprima autenticamente attraverso l’intensità dei vini. Nella stessa ottica, il lavoro in cantina non lascia spazio al caso. La natura si esprime infatti attraverso un lavoro rigoroso e curato nei dettagli. Cantina Miani produce vini ricercati per la maturità, la raffinatezza e il profilo intenso. Sia i bianchi che i rossi possono essere apprezzati giovani o dopo qualche anno di invecchiamento e si abbinano bene con pietanze regionali.
Le uve di merlot con cui è prodotta questa cuvée provengono da un vigneto di 4 ettari situato nelle aree di produzione di Buri (Buttrio) e di Badi (Abbazia) nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali, rinomata anche per i vini rossi di alta qualità. Questo vino si dimostra all’altezza delle aspettative. Le vigne, di circa 40 anni di età, godono di un terreno composto da marne situato a 120 metri sopra il livello del mare. Vengono coltivate a mano e potate con il metodo Guyot. In cantina il vino fermenta in botti di rovere e in vasche di acciaio inox, per poi invecchiare per 30-33 mesi in barrique di rovere francese.

Informazioni sulla tenuta: Miani

Situata sul confine nord-orientale dell'Italia, nel cuore della regione Friuli-Venezia Giulia, la cantina Miani beneficia della sua privilegiata posizione ai piedi delle Alpi, che garantisce un clima temperato e continentale, rinfrescato dall'aria delle montagne. Gestita con mano esperta da Enzo Pontoni, si è guadagnata una notorietà grazie all’amore e al rispetto per le piante e per le materie prime. Il lavoro in vigna è estremamente curato, al fine di preservare il terroir e farlo esprimere attraverso vini intensi. Allo stesso modo, il lavoro in cantina non lascia spazio al caso, mettendo in risalto la materia prima, attraverso un lavoro rigoroso e meticoloso. I vini sono apprezzati per la loro maturità, raffinatezza e intensa personalità. I bianchi e i rossi, possono essere degustati con piacere, sia da giovani che dopo un periodo di affinamento, serviti a tavola con piatti regionali.

Caratteristiche specifiche