Vin de France (anciennement Vin de Savoie) Marius et Simone Giachino 2022
13%
0.75L
Intensità
Un vino intenso e complesso vinificato con le stesse tecniche del vino rosso. Uno splendido esempio di complessità aromatica e gustativa, adatta a un invecchiamento di circa dieci anni.
Maggiori informazioniIl nome di questa cuvée è quello dei nonni materni dei produttori. In questo vino prodotto da uve jacquère con rese controllate, il colore dorato, il bouquet di frutta secca (mandorle, noci), di spezie e di agrumi e il gusto corposo, floreale e minerale sono il risultato di tecniche di vinificazione particolari. Come avviene per i vini rossi, i grappoli interi vengono lasciati macerare a lungo prima della vinificazione e dell’invecchiamento in barrique sui lieviti. Questo vino intenso, complesso e particolarmente fine è adatto a un invecchiamento di circa dieci anni.
"Une macération de jacquère (très court 20j en 2022), minérale, plus mûr, avec des notes de fruits jaunes. Toujours une belle fraîcheur mais plus de rondeur et un équilibre parfait." (dégusté au domaine en mars 2024)
Presentazione del lotto
Vin de France (anciennement Vin de Savoie) Marius et Simone Giachino 2022
La cuvée
Il nome di questa cuvée è quello dei nonni materni dei produttori. In questo vino prodotto da uve jacquère con rese controllate, il colore dorato, il bouquet di frutta secca (mandorle, noci), di spezie e di agrumi e il gusto corposo, floreale e minerale sono il risultato di tecniche di vinificazione particolari. Come avviene per i vini rossi, i grappoli interi vengono lasciati macerare a lungo prima della vinificazione e dell’invecchiamento in barrique sui lieviti. Questo vino intenso, complesso e particolarmente fine è adatto a un invecchiamento di circa dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Giachino
Fondata 20 anni fa, la tenuta Giachino coltiva le uve e produce i vini seguendo i metodi biologici da quasi 10 anni. Il vigneto è situato sui pendii del Mont Granier, alle porte di Chambéry, nei comuni di Chapareillan, Les Marches e Apremont. Le vendemmie sono manuali per preservare l’integrità dell’uva fino alla pressatura. Questo permette anche di selezionare i grappoli per conservare solo i migliori; grazie a questa procedura, la tenuta non ha bisogno di utilizzare additivi o prodotti per la vinificazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Provenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Savoia
Denominazione: Vin de France (anciennement Vin de Savoie)
Proprietario: Giachino
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico