Côtes de Provence Sainte-Victoire Château Grand Boise 2023
12%
0.75L
Intensità
Il rosé di Château Grand Boise viene realizzato con uve di grenache, syrah e cinsault, che provengono da un vigneto coltivato in altitudine nella regione della Provenza. Si distingue per i suoi aromi raffinati ed equilibrati, che consentono interessanti abbinamenti con numerose pietanze.
Maggiori informazioniIl rosé di Château Grand Boise è un assemblaggio composto da 50% di grenache, 40% di syrah e 10% di cinsault. Tutte le uve provengono da un vigneto situato in Provenza e coltivato in altitudine. Le vigne affondano le radici in terreni caratterizzati da una matrice argillosa-calcarea con presenza di marmo rosa. L’esposizione prevalentemente rivolta a nord, contribuisce a donare al vino freschezza, equilibrio e profondità. In campagna si seguono i principi dell'agricoltura biologica, nel pieno rispetto della ricca biodiversità di questo magnifico terroir. La vendemmia si svolge manualmente per garantire una qualità ottimale delle uve. La vinificazione avviene con una pigiatura diretta dei grappoli e una fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox termoregolati, in modo da preservare la purezza degli aromi varietali.
Il vino regala un’esperienza gustativa di grande equilibrio, con delicate note di pesca bianca, cenni di fiori bianchi, pepe bianco, sfumature di frutti a bacca rossa e spezie. La sua freschezza, finezza e lunghezza al palato, lo rendono ideale per accompagnare i piatti della cucina mediterranea, esotica o pietanze leggermente piccanti.
Presentazione del lotto
Côtes de Provence Sainte-Victoire Château Grand Boise 2023
La cuvée
Il rosé di Château Grand Boise è un assemblaggio composto da 50% di grenache, 40% di syrah e 10% di cinsault. Tutte le uve provengono da un vigneto situato in Provenza e coltivato in altitudine. Le vigne affondano le radici in terreni caratterizzati da una matrice argillosa-calcarea con presenza di marmo rosa. L’esposizione prevalentemente rivolta a nord, contribuisce a donare al vino freschezza, equilibrio e profondità. In campagna si seguono i principi dell'agricoltura biologica, nel pieno rispetto della ricca biodiversità di questo magnifico terroir. La vendemmia si svolge manualmente per garantire una qualità ottimale delle uve. La vinificazione avviene con una pigiatura diretta dei grappoli e una fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox termoregolati, in modo da preservare la purezza degli aromi varietali.
Il vino regala un’esperienza gustativa di grande equilibrio, con delicate note di pesca bianca, cenni di fiori bianchi, pepe bianco, sfumature di frutti a bacca rossa e spezie. La sua freschezza, finezza e lunghezza al palato, lo rendono ideale per accompagnare i piatti della cucina mediterranea, esotica o pietanze leggermente piccanti.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12 %
Regione : Provenza
Denominazione : Côtes de Provence Sainte-Victoire
Proprietario : Château Grand Boise
Annata : 2023
Colore : rosé
Temperatura di servizio : 10°
Superficie : 45 ettari
Intensità del vino : leggero
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo