Côtes-du-Rhône Saint Esprit Delas Frères 2021

Presentazione del lotto

Côtes-du-Rhône Saint Esprit Delas Frères 2021

La cuvée

La Maison Delas, una delle tenute più celebri della Valle del Rodano, nasce 175 anni fa dall’incontro di due pionieri appassionati: Charles Audibert e Philipe Delas. Ci troviamo di fronte a una delle poche proprietà che offrono un’ampia scelta di denominazioni del Rodano. La Maison Delas gestisce oggi 30 ettari di vigne nella parte settentrionale della regione, mentre in quella meridionale fa appello ai suoi viticoltori partner. La cantina è stata interamente rinnovata per proporre cuvée di alta gamma sempre più raffinate.
Questo assemblaggio di grenache blanc, clairette, bourboulenc e viognier si distingue per il suo profilo elegante, fresco e intenso. All’olfatto, sprigiona note di frutti gialli, fiori bianchi e agrumi, mentre l’attacco al palato si rivela fresco e straordinariamente morbido. Questo vino, da degustare a una temperatura di 8-12°, sarà perfetto per l’aperitivo o per accompagnare un piatto di pesce grigliato.

Informazioni sulla tenuta: Delas Frères

Fondata nel 1835, la Maison Delas Frères fa oggi parte della ristretta cerchia dei più importanti produttori della Valle del Rodano, sia per la qualità, che per la varietà delle denominazioni prodotte. L'acquisizione della tenuta da parte di Champagne Deutz nel 1977, acquistato poi dalla Maison Roederer nel 1993, non ha alterato l'anima dei vini, rimasti estremamente fedeli ai terroir di provenienza. Fabrice Rosset (Champagne Deutz), nominato alla direzione nel 1996, si è reso ben presto conto dello straordinario potenziale del vigneto. Si è affidato ai consigli di Jacques Grange, giovane enologo di comprovata esperienza presso i più grandi nomi del Rodano, che è stato davvero all'origine del miglioramento qualitativo della produzione. Per onorare i nuovi principi di qualità stabiliti, sono stati fatti importanti investimenti: la cantina è stata completamente restaurata e sono state piantate 7.000 viti mancanti tra i filari. Delas coltiva una trentina di ettari di proprietà di cui 10 nella denominazione Hermitage, 18 a Crozes-Hermitage e due a Saint-Joseph. Ma Delas Frères acquista anche uve e può quindi offrire vini di molte altre denominazioni.

Caratteristiche specifiche