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Gigondas La Font de Tonin La Bouïssière 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Gigondas La Font de Tonin La Bouïssière 2021 - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso

Gigondas La Font de Tonin La Bouïssière 2021

Frutti neriVino gastronomico

15.5%

0.75L

Intensità

Questo Gigondas, ottimo vino da invecchiamento, beneficia di una viticoltura e di una vinificazione estremamente curate. È una meravigliosa combinazione di potenza, ricchezza, freschezza e tessitura setosa.

Maggiori informazioni

La Font de Tonin è una cuvée quasi monovarietale a base di grenache, che ben rappresenta quello che nella regione è noto come "Gigondas de montagne". Densa, strutturata e particolarmente fresca, beneficia di un terroir eccezionale. Ottenuta da vecchie vigne coltivate su ghiaioni calcarei direttamente sotto le Dentelles de Montmirail, a un'altitudine di 300-500 metri, viene vinificata con grande cura. Infatti, una volta diraspate, le uve vengono leggermente pigiate. Successivamente, vengono fatte fermentare per 33 giorni con rimontaggi e follature quotidiane, senza chiarifica né filtrazione. Infine, il vino invecchia in botti di rovere per un anno. Questo Gigondas è una meravigliosa combinazione di potenza, ricchezza, freschezza e tessitura setosa. È un vino da invecchiamento, quindi sarà necessario pazientare un po' prima di degustarlo.

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Presentazione del lotto

Gigondas La Font de Tonin La Bouïssière 2021

La cuvée

La Font de Tonin è una cuvée quasi monovarietale a base di grenache, che ben rappresenta quello che nella regione è noto come "Gigondas de montagne". Densa, strutturata e particolarmente fresca, beneficia di un terroir eccezionale. Ottenuta da vecchie vigne coltivate su ghiaioni calcarei direttamente sotto le Dentelles de Montmirail, a un'altitudine di 300-500 metri, viene vinificata con grande cura. Infatti, una volta diraspate, le uve vengono leggermente pigiate. Successivamente, vengono fatte fermentare per 33 giorni con rimontaggi e follature quotidiane, senza chiarifica né filtrazione. Infine, il vino invecchia in botti di rovere per un anno. Questo Gigondas è una meravigliosa combinazione di potenza, ricchezza, freschezza e tessitura setosa. È un vino da invecchiamento, quindi sarà necessario pazientare un po' prima di degustarlo.

Informazioni sulla tenuta: La Bouïssière

Circa 60 anni fa Antonin Faravel piantò le sue prime vigne nella località La Grande Bouïssière, affascinato dalle cime spettacolari delle Dentelles de Montmiral. Oggi la tenuta è gestita dai suoi figli. La Bouïssière è una delle rare proprietà che produce le proprie cuvée a partire da tre cru eccezionali della Valle del Rodano Meridionale: Gigondas, Vacqueyras e Beaumes-de-Venise. Consapevoli della fortuna di possedere un terroir di straordinaria qualità, i fratelli Thierry e Gilles applicano i principi dell’agricoltura biologica. In 25 anni di attività le loro tecniche sono cambiate, con l’obiettivo costante di puntare alla sapidità, alla freschezza e alla tensione nei loro vini. Con il tempo i vini di questa tenuta sono diventati inoltre sempre più eleganti e di carattere, di conseguenza la loro fama è cresciuta.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 15.5 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Gigondas

Proprietario: La Bouïssière

Annata: 2021

Colore: rosso

Capacità e consumo ideale: da bere entro il 2034

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Intensità del vino: classico

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Syrah, Mourvèdre (Monastrell), Grenache (Cannonau)
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