Marsannay Bruno Clair (Domaine) 2021

Presentazione del lotto

Marsannay Bruno Clair (Domaine) 2021

La cuvée

A ogni viticoltore di Marsannay che si rispetti spetta produrre un Pinot Noir in purezza in denominazione Village. Una garanzia di qualità a un prezzo molto interessante! Come servirlo? Questo splendido vino sarà ideale in abbinamento a piatti di vitello o di coniglio; servitelo a una temperatura di circa 16° e il gioco è fatto!
Le uve di questa cuvée vengono parzialmente diraspate e sono soggette a fermentazione totalmente naturale lenta, a basse temperature e con lieviti indigeni. L’invecchiamento va dai 16 ai 22 mesi sulle fecce fini e viene realizzato in botti borgognone nuove per il 20-50%, in base alla cuvée e all’annata.
Al naso questo vino sprigiona squisiti aromi di frutti neri e al palato risulta ampio, concentrato e molto sapido.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Clair

Bruno Clair è il nipote di Joseph Clair (della celebre tenuta Clair Daü). Ha fondato la sua azienda nel 1979 a Marsannay, e ha ereditato in seguito alcune parcelle del nonno. Il vigneto è quindi costituito da una miriade di parcelle di ottima qualità, in particolare a Gevrey-Chambertin e a Morey-Saint-Denis, dove i vini, sia bianchi che rossi, sono tra i più pregiati della denominazione. Bruno Clair ha inoltre acquisito nuove parcelle nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton e di Fixin. Si vedano, tra gli altri, Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La qualità degli invecchiamenti e la precisione della vinificazione permettono di esaltare al meglio questi magnifici terroir. I vini della tenuta sono perciò molto precisi e fini, e non mancano di eleganza e intensità.
La gamma è ampia e variegata, il rosé e il Borgogna bianco accompagneranno delle squisite tapas, mentre i Premier e i Grand Cru, dopo qualche anno in cantina, sublimeranno le vostre feste e le migliori ricette. Si tratta senza dubbio di una delle tenute più importanti della Borgogna,

Caratteristiche specifiche