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Reliance Brut Franck Pascal  - Lotto di 1 bottiglia - 0
Reliance Brut Franck Pascal  - Lotto di 1 bottiglia - 1
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Prezzo fisso
-10% CHAMPAGNE

Reliance Brut Franck Pascal

Frutti bianchiVino per l’aperitivo
H
A

12%

0.75L

Intensità

Come suggerisce il suo nome, questa grande cuvée di Franck Pascal va condivisa con persone che si amano... per creare o rafforzare legami.

Maggiori informazioni

Lo champagne Reliance si abbina bene a piatti gastronomici, come ad esempio del pesce in salsa o crostacei alla griglia. È caratterizzato da una presenza predominante di pinot meunier (70%) che dona una bella morbidezza e una fine effervescenza. La dicitura "Brut Nature" indica che non viene aggiunto zucchero. Al palato si apprezza la scelta di adottare un processo di vinificazione naturale.

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Presentazione del lotto

Reliance Brut Franck Pascal

La cuvée

Lo champagne Reliance si abbina bene a piatti gastronomici, come ad esempio del pesce in salsa o crostacei alla griglia. È caratterizzato da una presenza predominante di pinot meunier (70%) che dona una bella morbidezza e una fine effervescenza. La dicitura "Brut Nature" indica che non viene aggiunto zucchero. Al palato si apprezza la scelta di adottare un processo di vinificazione naturale.

Informazioni sulla tenuta: Franck Pascal

Il background di Franck Pascal è particolare: dopo una formazione in ingegneria (progettazione di macchine industriali), è tornato alla tenuta di famiglia nel 1994, all’età di 23 anni, dopo la morte accidentale di suo fratello minore. Subito si è accorto della nocività per il corpo umano dei prodotti chimici utilizzati in agricoltura. Nel 1998, ha eliminato insetticidi, diserbanti, fertilizzanti e prodotti contro la Botrytis. Un giorno suo padre gli affidò una parcella di pinot noir, che veniva sistematicamente devastata dalla peronospora. Cominciò quindi a lavorarla senza pesticidi, pensando che se l'agricoltura biologica avesse funzionato lì, l’avrebbe fatto ovunque. Fin dal primo anno, quella scommessa diede i suoi frutti e Franck Pascal non ci mise molto ad applicare gli stessi metodi di agricoltura biologica in tutto il vigneto, e nel 2002 passò ad un’agricoltura completamente biodinamica. Il vigneto è dominato dal pinot noir e dal pinot meunier, piantato su terreni di argilla, selce e silicio, con basse rese, distribuiti su cinque comuni della Vallée de la Marne. Isabelle e Franck Pascal si definiscono dei viticoltori “creatori di emozioni” e insieme hanno raggiunto altissimi livelli nella categoria degli champagne di carattere.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: tenuta

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 12 %

Regione: Champagne

Denominazione: Champagne

Proprietario: Franck Pascal

Colore: bianco frizzante

Temperatura di servizio: 10°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Superficie: 7 ettari

Produzione: 30000 bottiglie

Intensità del vino: dosaggio classico

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
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