Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
12.5%
4.5L
Intensità
Un grande Blanc de Noirs della Maison Egly-Ouriet, intenso, molto aromatico, fresco e vinoso. Uno Champagne da gastronomia con un buon potenziale di invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
La cuvée
Les Grandes Crayères è senza dubbio il fiore all’occhiello della tenuta. Piuttosto raro, nasce da un terreno calcareo tipico della regione, a cui deve la sua notevole freschezza e finezza. Piantate nel 1946, le vecchie vigne che hanno dato origine al Pinot Noir apportano una grande complessità e una ricchezza che si traduce in note aromatiche intense. La vinificazione in botti di rovere per un anno senza fermentazione malolattica, l’invecchiamento di 6 anni in cantina prima della commercializzazione e il basso dosaggio gli permettono di esprimere liberamente mineralità, persistenza e volume.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 6 bottiglie
Livello : 66 NormaleCommenti : 6 Etichetta appena macchiata, 60 NormaleProvenienza : privato
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Champagne
Denominazione : Champagne
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Egly-Ouriet
Colore : bianco frizzante
Temperatura di servizio : 9°
Superficie : 12 ettari
Intensità del vino : basso dosaggio
Aroma dominante : fruttato
Occasione di degustazione : vino gastronomico
Commenti: : sboccatura nel 2016