Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
12.5%
4.5L
intensité
Un grand blanc de noirs de la maison Egly-Ouriet, intense, très aromatique, frais et vineux. Un champagne de gastronomie au bon potentiel de garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Blanc de Noirs Les Crayères Vieilles vignes Egly-Ouriet
La cuvée
C'est indéniable, Les Grandes Crayères est le fleuron de ce domaine. Assez rare, elle tire son origine d'un sol crayeux typique de la région qui le dote d'une fraîcheur et d'une finesse remarquables. Plantées en 1946, les vieilles vignes qui ont porté le pinot noir ici vinifié apportent une grande complexité et une richesse qui se traduit par des notes aromatiques intenses. Sa vinification en fût, sans fermentation malolactique pendant un an, son élevage de 6 ans en cave avant sa commercialisation et son faible dosage lui permettent d'exprimer librement sa minéralité, sa longueur et son volume.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 66 NormalObservations : 6 Étiquette très légèrement marquée, 60 NormaleProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : Egly-Ouriet
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 9°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : faible dosage
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque : dégorgé en 2016