

Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2018
13%
0.75L
Intensità
L’ineguagliabile Chambertin: un inno alla potenza e all’eleganza.
Maggiori informazioni


Presentazione
Chambertin Grand Cru David Duband (Domaine) 2018
La cuvée
Questa tenuta si è distinta negli ultimi anni grazie a vini connotati da una finezza notevole e da una struttura morbida e cremosa, che esalta e sublima tutta l’eleganza del pinot noir. Le numerose cuvée prodotte denotano una grande capacità di invecchiare con grazia. Questo elegante Chambertin è il degno rappresentante dei vini del comune e dimostra tutto il talento di questo straordinario viticoltore. Un vino eccezionale che farà la gioia degli amanti dei bouquet profumi e dei vini dalla tessitura delicata.
Esposte a est, le vigne quasi sessantenni dello Chambertin sono coltivate su un terreno composto da marne, calcare e da limo poco profondo. In cantina la vinificazione si svolge all’80% a grappolo intero. L’invecchiamento di 14 mesi avviene in botti di rovere, con una proporzione di legno nuovo del 40%. Il vino è semplicemente immenso. Il climat di Chambertin non ha eguali in Borgogna in termini di potenza. I tannini, densi e ricchi, consentono un lungo invecchiamento. I vini della tenuta Duband possiedono un bouquet aromatico piacevole fin dalla loro apertura. Un vino straordinario capace di invecchiare con grazia e di accompagnare i piatti più sostanziosi. Provatelo con delle carni di selvaggina.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: David Duband (Domaine)
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico