Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet 2020
14.7%
2.25L
Intensità
Les Vasées è un Mercurey Premier Cru situato nella fascia centrale della collina, su un terreno di marne calcaree e gode di un'esposizione rivolta a sud. Le uve provengono da vigne di 50 anni d’età, che sono state vendemmiate manualmente. I grappoli sono diraspati e le uve sottoposte a una macerazione a freddo per alcuni giorni, prima di procedere alla fermentazione naturale con lieviti indigeni. Il vino matura in barrique per un anno. Si consiglia di degustarlo entro sei anni per assaporarne il sorso morbido, succoso, setoso e fruttato.
Maggiori informazioni
Presentazione
Mercurey 1er Cru Les Vasées François Raquillet 2020
La cuvée
Les Vasées è un Mercurey Premier Cru situato nella fascia centrale della collina, su un terreno di marne calcaree e gode di un'esposizione rivolta a sud. Le uve provengono da vigne di 50 anni d’età, che sono state vendemmiate manualmente. I grappoli sono diraspati e le uve sottoposte a una macerazione a freddo per alcuni giorni, prima di procedere alla fermentazione naturale con lieviti indigeni. Il vino matura in barrique per un anno. Si consiglia di degustarlo entro sei anni per assaporarne il sorso morbido, succoso, setoso e fruttato.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassetta di legno: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.7 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Mercurey
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: François Raquillet
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
