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Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2015 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta
2

Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2015

Frutti bianchiVino gastronomicoIcona

13%

1.5L

Intensità

Una cuvée degna del suo prestigioso terroir d’origine. Una perla rara in cui vale la pena investire!

Maggiori informazioni
Quantità: 2 bottiglieCommento: 2 NormaliLivello: 2 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chevalier-MontrachetClassificazione: Grand CruProprietario: Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Chevalier-Montrachet Grand Cru Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet) 2015

La cuvée

Il terroir di questo rinomato Grand Cru è particolarmente sassoso e povero di materie organiche. In vigna, la tenuta ha adottato i metodi dell’agricoltura responsabile e rigenerativa, come ad esempio la pacciamatura. Le rese sono estremamente basse e durante la vendemmia le uve vengono raccolte in piccole cassette per preservare la qualità degli acini. Dopo la pressatura, il vino viene travasato e messo in barrique nel bel mezzo della fermentazione alcolica. La vinificazione è effettuata con una quantità minima di additivi. Ne risulta un vino incredibilmente persistente, con note di frutti bianchi.

Informazioni sulla tenuta: Heitz-Lochardet

Armand Heitz è originario di una famiglia di commercianti di vini della Côte de Beaune. Nel 2012, dopo aver conseguito il diploma in enologia, Armand decide di rilevare l’attività di famiglia e di riprendere la coltivazione delle vigne. Oggi la tenuta comprende 20 ettari, situati tra la Côte de Beaune e Juliénas, dove gestisce anche alcuni ettari della tenuta Combe Vineuse. Appassionato di agronomia e agricoltura, Armand si è orientato all’agroecologia e all’agricoltura rigenerativa, allo scopo di adottare misure che assicurino la protezione delle vigne e la qualità della produzione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Heitz-Lochardet

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 2 NormaleCommento: 2 Normali

Provenienza: privato

Tipo di cantina: struttura specializzata nella conservazione del vino

IVA detraibile: no

Cassetta di legno: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chevalier-Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Armand Heitz (anciennement Heitz-Lochardet)

Annata: 2015

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 11°

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: frutti bianchi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay
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