Côtes du Rhône L'émouvante Gramenon (Domaine) 2021

Presentazione del lotto

Côtes du Rhône L'émouvante Gramenon (Domaine) 2021

La cuvée

La cuvée L'Emouvante del Domaine Gramenon proviene da una parcella di vecchie vigne di syrah, coltivate sull'omonimo altopiano a 350 metri di altitudine nel comune di Montbrison-sur-Lez, ai piedi delle Prealpi.
Dopo esser state vendemmiate a mano, le uve vengono trasportate in cantina per una macerazione prolungata. La fermentazione è avviata con lieviti indigeni e l'invecchiamento del vino avviene in barrique
Si consiglia di aprirlo dopo almeno un anno dall'imbottigliamento e di abbinarlo a una daube provençale o a un'anatra alle pesche. L'emozione è assicurata!

Informazioni sulla tenuta: Gramenon

Il Domaine Gramenon è nato nel 1979 sulle alture di Montbrison-sur-Lez, nella Valle del Rodano Meridionale. I fondatori, Philippe Laurent e Michèle Aubéry, hanno iniziato con 12 ettari, che hanno gradualmente ampliato fino a raggiungere i 26 ettari. Hanno piantato nella tenuta i vitigni tipici del territorio: grenache, syrah, cinsault, viognier e clairette. Le vigne beneficiano di terreni calcarei e dell'altitudine, che conferiscono ai vini una particolare freschezza. Alla scomparsa di Philippe nel 1999, Michèle ha preso le redini dell’azienda, ben presto aiutata dal figlio Maxime François Laurent. Convinti che per fare del buon vino occorrono uve di qualità, conducono rispettosamente le loro vigne, certificate biodinamiche. Le rese sono tenute basse e i suoli vengono lavorati. I vini sono ricercati per la loro brillantezza, freschezza e sincerità espressiva. Alcune cuvée possono essere bevute giovani, per apprezzare la loro fragranza fruttata. Altre, invece, richiedono alcuni anni di attesa. C'è scelta per tutti i gusti!

Caratteristiche specifiche