Côtes du Rhône L'émouvante Gramenon (Domaine) 2021

Präsentation

Côtes du Rhône L'émouvante Gramenon (Domaine) 2021

Der Wein

Der L'Émouvante der Domaine Gramenon stammt von einer Parzelle, die mit alten Syrah-Rebstöcken bepflanzt ist. Sie wachsen auf dem gleichnamigen Plateau in 350 Metern Höhe in der Gemeinde Montbrison-sur-Lez, nahe den ersten Voralpen.
Nach der Lese von Hand werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie eine verlängerte Mazeration durchlaufen. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, der Ausbau findet im barrique statt.
Wir empfehlen Ihnen, diese Flasche im ersten Jahr nach der Abfüllung zu öffnen und sie mit provenzalischem Gulasch oder Ente mit Pfirsichen zu kombinieren. Ein wunderbarer Genuss!

Das Weingut Gramenon

Die Domaine Gramenon wurde 1979 in den Höhenlagen von Montbrison-sur-Lez gegründet, im südlichen Rhone-Tal. Die Gründer Philippe Laurent und Michèle Aubéry begannen mit 12 Hektar, die sie nach und nach auf heute 26 Hektar erweitert haben. Sie haben ihre Rebfläche mit den typischen Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Viognier und Clairette bestockt. Diese profitieren von den kalkhaltigen Terroirs und der Höhenlage: Beide Faktoren verleihen den Weinen eine typische Frische. Nach Philippes Tod im Jahr 1999 führte Michèle den Betrieb weiter und wurde dabei schon bald von ihrem Sohn Maxime François Laurent unterstützt. In der Überzeugung, dass es schöne Trauben braucht, um guten Wein zu machen, pflegen sie ihren biodynamisch zertifizierten Weinberg sorgfältig. Die Erträge werden kontrolliert, der Boden wird bearbeitet. Ihre Weine sind begehrt für ihre Brillanz, ihre Frische und ihren zugänglichen Charakter. Einige können bereits jung und fruchtig genossen werden. Andere erfordern dagegen eine Wartezeit von einigen Jahren. Hier ist also für jeden Geschmack etwas dabei!

Detaillierte Eigenschaften