Fleuron Pierre Gimonnet 2009
12.5%
0.75L
Intensità
Un Blanc de Blancs dal carattere fruttato, cremoso, raffinato e con un bel finale persistente. Insomma, un ottimo champagne gastronomico.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Fleuron Pierre Gimonnet 2009
La cuvée
Questa cuvée viene prodotta solo nelle migliori annate. Il bouquet regala aromi di noci, nocciole, miele e note di brioche. Con il suo basso dosaggio, sprigiona aromi puri di frutti a polpa bianca (mela, pesca, agrumi) e una vivace acidità.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Gimonnet
Nella famiglia Gimonnet il mestiere di viticoltore si tramanda di padre in figlio dalla metà del XVIII secolo, quando la famiglia vendeva l’uva ai commercianti. La tenuta ha cominciato a vinificare in proprio dal 1935. Oggi il vigneto si estende su 28 ettari coltivati a chardonnay nella Côte des Blancs, con parcelle classificate Premier Cru. Le selezioni parcellari conferiscono a ogni cuvée una particolare cifra distintiva. Tutta la gamma è caratterizzata da una certa mineralità e da molta finezza.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Pierre Gimonnet
Annata: 2009
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico