Château Louis 2009
14.5%
9L
Intensità
Un Saint-Émilion di grandissima qualità, vinificato per mano di Stéphane Derenoncourt. Un astro nascente dell’universo enologico da non lasciarsi sfuggire!
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Château Louis 2009
La cuvée
Questa cuvée - il primo vino della tenuta - è prodotta in vigne di 40 anni, coltivate sui terreni caratteristici del Saint-Émilion, ricchi di argilla e calcare. Qui, le rese sono limitate per permettere al frutto di raggiungere i massimi livelli di concentrazione e qualità. La coltura è realizzata con la massima cura, le vendemmie sono effettuate manualmente e le vinificazioni si svolgono in tini di legno termoregolati. Il vino viene infine lasciato invecchiare per 15 mesi in barrique nuove, per ammorbidire la sua struttura, intensificare i suoi tannini e arricchire la sua complessità aromatica. All’olfatto, accanto ai tradizionali aromi fruttati di prugna e ribes nero, ritroviamo note di spezie dolci e pane tostato.
Informazioni sulla tenuta: Château Louis
Château Louis è un vigneto di 8 ettari situato nel cuore della denominazione Saint-Émilion. Forse avrai già sentito il suo vecchio nome, Rol de Fombrauge. Dall'inizio degli anni 2000 la tenuta si è costantemente rinnovata. Il vigneto è stato ridisegnato, i tini di legno sostituiti e la cantina garantisce oggi un invecchiamento sano e qualitativo. Stéphane Derenoncourt supervisiona il processo di vinificazione per “risvegliare questo bel cru”. Una scoperta che sicuramente ti stupirà.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 12 bottiglie
Livello: 12 NormaleCommento: 12 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Annata: 2009
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico