Château Louis 2009
14.5%
9L
Intensità
Un Saint-Émilion di grandissima qualità, vinificato per mano di Stéphane Derenoncourt. Un astro nascente dell’universo enologico da non lasciarsi sfuggire!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château Louis 2009
La cuvée
Questa cuvée - il primo vino della tenuta - è prodotta in vigne di 40 anni, coltivate sui terreni caratteristici del Saint-Émilion, ricchi di argilla e calcare. Qui, le rese sono limitate per permettere al frutto di raggiungere i massimi livelli di concentrazione e qualità. La coltura è realizzata con la massima cura, le vendemmie sono effettuate manualmente e le vinificazioni si svolgono in tini di legno termoregolati. Il vino viene infine lasciato invecchiare per 15 mesi in barrique nuove, per ammorbidire la sua struttura, intensificare i suoi tannini e arricchire la sua complessità aromatica. All’olfatto, accanto ai tradizionali aromi fruttati di prugna e ribes nero, ritroviamo note di spezie dolci e pane tostato.
Informazioni sulla tenuta: Château Louis
Château Louis è un vigneto di 8 ettari situato nel cuore della denominazione Saint-Émilion. Forse avrai già sentito il suo vecchio nome, Rol de Fombrauge. Dall'inizio degli anni 2000 la tenuta si è costantemente rinnovata. Il vigneto è stato ridisegnato, i tini di legno sostituiti e la cantina garantisce oggi un invecchiamento sano e qualitativo. Stéphane Derenoncourt supervisiona il processo di vinificazione per “risvegliare questo bel cru”. Una scoperta che sicuramente ti stupirà.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 12 bottiglie
Livello: 12 NormaleCommento: 12 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru
Annata: 2009
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 8 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico