Connétable de Talbot Second Vin 1994
12.5%
9L
Intensità
Secondo vino dello Château Talbot, Connétable Talbot sfoggia le caratteristiche tipiche della tenuta, come la corposità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Connétable de Talbot Second Vin 1994
La cuvée
Connétable Talbot è il secondo vino del prestigioso Château Talbot. Proveniente da parcelle giovani, questo vino è vinificato e invecchiato in botti di legno, rinnovate per metà ogni anno. È un vino piuttosto corposo ma al contempo fruttato, con un finale fresco.
Informazioni sulla tenuta: Château Talbot
Cru Classé nel 1855, di proprietà da oltre un secolo della famiglia Cordier, Château Talbot è considerato il fratello del Domaine Saint Andrieu e di Château Sénéjac. Oggi, Nancy Bignon Cordier e suo marito Jean-Paul gestiscono questa tenuta di 110 ettari situata nel cuore della denominazione Saint-Julien. Nel 2018 l’azienda ha ottenuto la certificazione Haute Valeur Environnementale (niveau 3).
Con la consulenza dall'enologo Eric Boissenot, i proprietari cercano di mettere il risalto nei loro vini tutte le specificità del terroir. Le vigne sono coltivate su suoli composti da fine ghiaia del periodo günziano, che poggia su un substrato argilloso, e producono principalmente vini rossi, ma anche un bianco realizzato in un numero limitato di bottiglie. Le vendemmie si svolgono manualmente e le uve sono accuratamente selezionate prima della vinificazione in tini di acciaio inox e legno e del successivo periodo di maturazione in barrique. Delle periodiche degustazioni consentono allo staff di affinare continuamente le tecniche utilizzate. Il risultato finale è un vino per appassionati, un vero e proprio “elisir di lunga vita” come desiderava Désiré Cordier. Per maggiori informazioni sulla tenuta, leggete il nostro articolo sul blog iDealwine.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 12 bottiglie
Livello: 11 Normale, 1 A livello del colloCommenti: 12 Capsule in plastica, 12 Etichette con delle leggere macchie, 1 Etichetta leggermente graffiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Saint-Julien
Classificazione: Secondo vino
Proprietario: Famille Bignon-Cordier
Annata: 1994
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 102 ettari
Produzione: 295000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo