Caricamento

Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018 - Lotto di 1 bottiglia - 0
Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018 - Lotto di 1 bottiglia - 1
Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018 - Lotto di 1 bottiglia - 2
product thumbnail 0
product thumbnail 1
product thumbnail 2
Asta

Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018

Frutti rossiVino per l’aperitivoVino da bere in compagnia
A
K

13%

0.75L

Intensità

Un Trousseau particolarmente raffinato, prodotto da uno degli astri nascenti della regione, caratterizzato da sorprendenti aromi fruttati e da una struttura incredibilmente morbida. È perfetto come aperitivo, con un tagliere di salumi.

Maggiori informazioni
Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Capsula in cera rovinata, 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: JuraDenominazione: Côtes du JuraProprietario: Jean-François Ganevat (Domaine)
Maggiori informazioni…
(91-93)
logo for noteRobertParker note
Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018

La cuvée

La cuvée Plein Sud è realizzata con un assemblaggio di uve provenienti da vecchie vigne di trousseau (piantate nel 1949) e da vigne più giovani. La fermentazione viene effettuata senza rimontaggi né follature, in modo da ottenere un colore molto chiaro e un vino che ha subito solo una leggera estrazione. Il risultato è un vino armonioso con uno spiccato carattere fruttato, una splendida struttura, morbidezza e finezza.

Informazioni sulla tenuta: Ganevat (domaine)

Jean-François Ganevat è l’antico maître de chai (mastro cantiniere) di Jean-Marc Morey a Chassagne-Montrachet. Una volta terminata questa esperienza, nel 1998 decide di tornare nello Jura e di prendere in mano le redini della tenuta di famiglia. Il vigneto oggi si estende su una superficie di 13 ettari e comprende numerosi vitigni, viene coltivato secondo i principi dell’agricoltura biodinamica (senza certificazione) e naturale, e operando una selezione parcellare (la tenuta produce una cinquantina di cuvée). Le vigne, relativamente vecchie e provenienti da selezioni massali, sono tenute con estrema cura. Le rese sono basse e in cantina la vinificazione è estremamente delicata. Alcuni rossi vengono fatti invecchiare all’interno di anfore e raggiungono un livello altissimo. Questa tenuta rappresenta una delle maggiori rivelazioni degli ultimi anni tra i vini dello Jura, e la sua produzione rara è molto apprezzata dagli appassionati.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera rovinata, 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: privato

Tipo di cantina: armadio climatizzato

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Jura

Denominazione: Côtes du Jura

Proprietario: Jean-François Ganevat (Domaine)

Annata: 2018

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 9 ettari

Intensità del vino: leggero

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo

Vitigni: Trousseau
Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L'indice iDealwine

Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Côtes du Jura Plein Sud Jean-François Ganevat (Domaine) 2018
94
106
prezzo agg. + alto
88
prezzo agg. + basso
Ultime aggiudicazioni
11/09/2024
:
87,64
25/07/2024
:
93,90
24/04/2024
:
106,42
03/01/2024
:
87,64
01/01/2024
:
100,16
29/11/2023
:
93,90
29/11/2023
:
87,64
18/10/2023
:
75,12
11/10/2023
:
100,16
11/10/2023
:
97
Possiedi lo stesso vino?
Vendilo!