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Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011 - Lotto di 1 bottiglia - 0
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Asta
4

Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento

14.5%

0.75L

Intensità

Una delle migliori cuvée della tenuta, un Barbaresco morbido, intenso e di grande persistenza. Perfetto per accompagnare della carne grigliata.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente macchiataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: PiemonteDenominazione: BarbarescoClassificazione: DOCGProprietario: Sottimano
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

La cuvée

Una delle migliori cuvée della tenuta, prodotta a partire da vigne di 50-70 anni di età che offrono vini generosi, opulenti e di grande complessità.

Informazioni sulla tenuta: Sottimano

Rino Sottimano ha acquistato la proprietà nel 1975 per poi essere affiancato da suo figlio Andrea nel 1994. Il viticoltore attribuisce grande importanza al lavoro nella vigna e al rispetto dei diversi terroir, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Associando pratiche tradizionali a processi moderni, l’azienda fa invecchiare i vini in botte usando il 20% di botti nuove e seguendo il metodo borgognone; non vengono utilizzate le grandi botti perché non rispecchiano la mentalità della proprietà. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta leggermente macchiata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: no

Gradazione alcolica: 14.5 %

Regione: Italia - Piemonte

Denominazione: Barbaresco

Classificazione: DOCG

Proprietario: Sottimano

Annata: 2011

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Superficie: 13 ettari

Produzione: 9 bottiglie

Intensità del vino: setoso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Nebbiolo
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L'indice iDealwine

Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
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Valore attuale all'asta(1)
Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011
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