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Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011 - Posten von 1 Flasche - 0
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Auktion
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Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial

14.5%

0.75L

Intensität

Ein runder und intensiver Barbaresco mit einer schönen Länge, einer der besten Weine des Weinguts. Er sollte zu rotem Fleisch oder Wild genossen werden.

Weitere Informationen
Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett leicht markiertFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: PiemontAppellation: BarbarescoKlassifizierung: DOCGEigentümer: Sottimano
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Präsentation

Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

Der Wein

Einer der Referenz-Weine des Weinguts. Die Rebstöcke auf den Flächen direkt unterhalb des Weinguts sind zwischen 50 und 70 Jahre alt und ergeben reichhaltige und opulente Weine von beeindruckender Komplexität.

Das Weingut Sottimano

Rino Sottimano erwarb das Weingut im Jahr 1975, im Jahr 1994 wurde es von seinem Sohn Andrea übernommen. Er legt großen Wert auf die Arbeit im Weinberg und den Respekt vor den verschiedenen Terroirs und arbeitet nach biologischen Grundsätzen. Zwischen Tradition und Moderne baut das Weingut seine Weine in Fässern nach der burgundischen Methode aus (20 % davon sind neu) und verzichtet auf die Verwendung von Fässern, die nicht dem Geist des Weinguts entsprechen. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiert

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 14.5 %

Region: Italien - Piemont

Appellation: Barbaresco

Klassifizierung: DOCG

Eigentümer: Sottimano

Jahrgang: 2011

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Fläche: 13 Hektar

Produktion: 9 Flaschen

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Nebbiolo
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Die Weinnotierung von iDealwine

Barbaresco DOCG Cottà Sottimano 2011

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