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Saint-Joseph Lune Rousse La Ferme des Sept Lunes 2016 - Lotto di 3 bottiglie - 0
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Asta
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Saint-Joseph Lune Rousse La Ferme des Sept Lunes 2016

Frutti gialliVino gastronomico
A
K

12%

2.25L

Intensità

Quantità: 3 bottiglieCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieLivello: 3 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: Regione: Valle del RodanoDenominazione: Saint-JosephProprietario: La Ferme des Sept Lunes
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Presentazione del lotto

Saint-Joseph Lune Rousse La Ferme des Sept Lunes 2016

Informazioni sulla tenuta: La Ferme des 7 Lunes

La Ferme des 7 Lunes è una tenuta familiare gestita da Jean Delobre. In passato, la policoltura dominava in questa tenuta e i vini prodotti avevano una vocazione di vini da tavola. Quest’uomo di carattere ha portato la produzione fuori dalla cantina sociale locale per realizzare i suoi vini a partire da un’agricoltura biodinamica attenta. Già nel 1997 i suoi metodi erano certificati bio, e fu solo nel 2001 che iniziò a vinificare le sue uve. La filosofia è la stessa, tanto nella cantina quanto in vigna. Il fine è quello di proteggere la materia prima. Perciò vengono preservati i lieviti indigeni, vengono effettuati rimontaggi ogni giorno e le estrazioni non sono eccessivamente forti, al fine di proteggere la delicatezza delle bacche. La macerazione si svolge nell’arco di tre settimane e la fermentazione avviene in vasche di cemento aperte. Tutto questo rispecchia il lavoro rigoroso di un viticoltore che agisce con discrezione. Una gemma da degustare tra appassionati e amanti del buon vino.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 3 bottiglie

Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12 %

Regione: Valle del Rodano

Denominazione: Saint-Joseph

Proprietario: La Ferme des Sept Lunes

Annata: 2016

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 10°

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Superficie: 10 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: frutti gialli

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Roussanne
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