Vini in vendita: La Ferme des 7 Lunes
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La Ferme des 7 Lunes
La Ferme des 7 Lunes è una tenuta familiare gestita da Jean Delobre. In passato, la policoltura dominava in questa tenuta e i vini prodotti avevano una vocazione di vini da tavola. Quest’uomo di carattere ha portato la produzione fuori dalla cantina sociale locale per realizzare i suoi vini a partire da un’agricoltura biodinamica attenta. Già nel 1997 i suoi metodi erano certificati bio, e fu solo nel 2001 che iniziò a vinificare le sue uve. La filosofia è la stessa, tanto nella cantina quanto in vigna. Il fine è quello di proteggere la materia prima. Perciò vengono preservati i lieviti indigeni, vengono effettuati rimontaggi ogni giorno e le estrazioni non sono eccessivamente forti, al fine di proteggere la delicatezza delle bacche. La macerazione si svolge nell’arco di tre settimane e la fermentazione avviene in vasche di cemento aperte. Tutto questo rispecchia il lavoro rigoroso di un viticoltore che agisce con discrezione. Una gemma da degustare tra appassionati e amanti del buon vino.
- Vin de France Viognier Roussanne Ferme des Sept Lunes 202220€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 202030€
- Saint-Joseph Lune Rousse La Ferme des Sept Lunes 202024€
- Vin de France Underground Orange Velvet La Ferme des Sept Lunes 202027€
- Saint-Joseph Premier Quartier La Ferme des Sept Lunes 201927€
- Saint-Joseph Pleine Lune La Ferme des Sept Lunes 201830€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 201828€
- Saint-Joseph Halo sur le Baudet La Ferme des Sept Lunes 201723€
- Saint-Joseph Premier Quartier La Ferme des Sept Lunes 201728€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 201736€
- Saint-Joseph De Deux Choses Lune La Ferme des Sept Lunes 201726€
- Saint-Joseph Pleine Lune La Ferme des Sept Lunes 201637€
- Saint-Joseph Lune Rousse La Ferme des Sept Lunes 201624€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 201531€
- Saint-Joseph Pleine Lune La Ferme des Sept Lunes 201429€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 201429€
- Saint-Joseph Chemin Faisant La Ferme des Sept Lunes 201143€