Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
12%
1.125L
Intensità
Presentazione del lotto
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
La cuvée
Cuvée des Moines è lo champagne più famoso della Maison Besserat de Bellefon, creato in omaggio ai monaci benedettini che per primi scoprirono la fermentazione dello champagne. La sua versione Brut rivela al naso aromi floreali e fruttati (pesca bianca, prugna mirabelle) e note di nocciola e praline. Al palato presenta all’inizio un carattere schietto e fresco, per poi diventare più ampia e rivelare tutta la sua cremosità e i sapori fruttati di pesca, albicocca e ananas. Si chiude infine su un finale molto gradevole.
Informazioni sulla tenuta: Besserat de Bellefon
La Maison Besserat de Bellefon nasce a Aÿ nel 1843, con la creazione da parte di Edmond Besserat della sua maison di champagne. Sarà ribattezzata Besserat de Bellefon in seguito al matrimonio di Edmond Besserat - nipote del fondatore - con Yvonne Meric de Bellefon. Questa maison è particolarmente famosa per la sua "Cuvée des Moines", realizzata appositamente per la gastronomia, in risposta alla sfida lanciata dal direttore della Samaritaine de Luxe di creare uno champagne adatto ad accompagnare un intero pasto.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 mezze bottiglie
Livello: 6 NormaleCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Besserat de Bellefon
Colore: rosé frizzante
Temperatura di servizio: 9°
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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