Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
12%
1.125L
Intensität
Präsentation
Cuvée des Moines Besserat de Bellefon
Der Wein
Die Cuvée des Moines ist der berühmteste Wein des Weinguts und wurde zu Ehren der Benediktinermönche kreiert, denen es erstmals gelungen war, Champagner zu produzieren. Die Nase der Brut-Variante ist blumig und fruchtig (weiße Pfirsiche, Mirabellen) und verströmt Noten von Haselnüssen und Pralinen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner zunächst offen und frisch, dann rund, cremig und fruchtig (Pfirsich, Aprikose, Ananas). Der lange Abgang ist sehr angenehm.
Das Weingut Besserat de Bellefon
Das Champagnerhaus Besserat de Bellefon wurde 1843 von Edmond Besserat in Aÿ gegründet. Nach der Heirat von Edmond Besserat (dem Enkel des Gründers) und Yvonne Meric de Bellefon erhält das Haus seinen heutigen Namen Besserat de Bellefon. Es ist besonders berühmt für seine „Cuvée des Moines“, die als Speisebegleitung kreiert wurden. Dies geschah auf Anfrage des Direktors des Warenhauses Samaritaine de Luxe, der sich einen Champagner wünschte, der ein komplettes Menü begleiten kann.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Demi-Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkung: 3 Etiketten sehr leicht gezeichnetHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12 %
Region: Champagne
Appellation: Champagne
Eigentümer: Besserat de Bellefon
Farbe: schaumwein Rosé
Trinktemperatur: 9°
Intensität des Weins: klassische Dosage
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein