Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
14%
1.5L
Intensità
Questo bianco della Corsica si distingue per il fruttato brillante dominato da delicatezza e finezza.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
La cuvée
Questo Patrimonio Blanc si apre su eleganti e delicati aromi di fiori bianchi, acacia, agrumi e pera. Il palato regala gli stessi sapori e la stessa delicatezza, terminando in un lungo finale all’insegna della mineralità. Per ottenere queste caratteristiche, la tenuta ha proceduto ad una vendemmia a mano, ad una cernita rigorosa e ad una diraspatura parziale. La fermentazione si è svolta in vasche troncoconiche mediante lieviti indigeni. Il vino è stato poi invecchiato su fecce fini in vasche di acciaio inox, una tecnica che gli consente di guadagnare in struttura e in sapori.
Informazioni sulla tenuta: Clos Signadore
Situato ai piedi della denominazione Patrimonio, nel villaggio di Poggio d'Oletta, le vigne del Clos Signadore sono state rilevate da Christophe Ferrandis. Quest’ultimo è passato da Bandol (Pibarnon) prima di stabilirsi in Corsica e creare la propria tenuta nel 2001, tenuta che oggi è interamente biologica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommento 2 Etichette molto macchiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Corsica
Denominazione: Patrimonio
Proprietario: Christophe Ferrandis
Annata: 2016
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico