Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
14%
1.5L
Intensität
Dieser körperreiche Weißwein zeigt sich zart, raffiniert und äußerst fruchtig.
Weitere InformationenPräsentation
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016
Der Wein
Der Auftakt dieses weißen Patrimonio bietet zarte und elegante Aromen von weißen Blüten, Akazie, Zitrusfrüchten und Birne. Am Gaumen weist er dieselben Aromen und dieselbe Zartheit auf, bevor er in einen langen, mineralischen Abgang übergeht. Für die Realisierung dieses Weins wurden die Trauben der Rebsorte Vermentino von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und teilweise entrappt. Die Gärung erfolgte in konischen Tanks auf natürlichen Hefen. Anschließend wurde der Wein in Edelstahltanks auf Feinhefe ausgebaut, wodurch seine Textur und seine Aromen verstärkt wurden.
Das Weingut Clos Signadore
An den Ausläufern der Appellation Patrimonio, im Dorf Poggio d'Oletta, hat Christophe Ferrandis die Flächen des Clos Signadore übernommen. Er verbrachte einige Zeit in Bandol (bei Pibarnon), ließ sich anschließend auf Korsika nieder und gründete im Jahr 2001 sein eigenes Weingut. Heute wird es vollständig biologisch bewirtschaftet.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 4 NormalBemerkungen: 2 Etiketten sehr gezeichnet, 2 NormalHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Korsika
Appellation: Patrimonio
Eigentümer: Christophe Ferrandis
Jahrgang: 2016
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: blumig
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
Anmerkung: