Chambolle-Musigny David Duband (Domaine) 2011
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Chambolle-Musigny David Duband (Domaine) 2011
La cuvée
Questo vino si presenta di colore rosso rubino brillante, con un intenso bouquet dalle note di frutti a bacca rosa e nera (fragole e mirtilli). L’attacco è schietto e arricchito da splendidi tannini, che preannunciano un vino di grande finezza.
Informazioni sulla tenuta: David Duband
La tenuta è stata fondata nel 1991 dall’uomo d’affari François Feuillet. Il proprietario del marchio Trigano, conosciuto per i suoi camper e rimorchi, si innamorò della regione. Decise di affidare la produzione dei vini a David Duband, che coltivava già delle vigne conferendo però le uve alla cooperativa di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 17 ettari, distribuiti in particolare a Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Clos-de-la-Roche e Charmes-Chambertin. La proprietà possiede tutti gli elementi per produrre vini eccezionali nello stile classico della Borgogna: è certificata in agricoltura biologica e dal 2008 vinifica uve non diraspate. Dal 1991, lo stile dei vini si è notevolmente evoluto diventando sempre più preciso ed elegante. I vini di questa tenuta sono tra i migliori della Côte d’Or e figurano nella carta dei vini di gran parte dei ristoranti francesi con tre stelle Michelin.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommenti : 1 Pellicola protettiva intorno all''etichetta, 1 Etichetta molto macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chambolle-Musigny
Proprietario : David Duband (Domaine)
Annata : 2011
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 17 ettari
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico