Arbois Chardonnay Jacques Puffeney 2013
12.5%
1.5L
Intensità
Un’ottima interpretazione dello chardonnay dello Jura.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Chardonnay Jacques Puffeney 2013
La cuvée
Il Domaine Jacques Puffeney è una tenuta dello Jura molto conosciuta che purtroppo ha una produzione limitata. Ci propone questa ottima interpretazione dello chardonnay che si distingue per l’aspetto oro pallido, il bouquet delicato di note agrumate e di fiori bianchi, e lo straordinario equilibrio al palato tra morbidezza, delicatezza e il finale di raffinate note amaricanti.
Informazioni sulla tenuta: Jacques Puffeney
Nel 1960 Jacques Puffeney fonda la sua tenuta, che si estende per 6 ettari suddivisi in circa 12 parcelle. Qui, coltiva con grande cura vitigni di poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay e savagnin. Nel 2014, questo viticoltore soprannominato il “Puff” va in pensione e cede così una parte dell’attività (4,25 ettari) al Marquis d’Angerville (Volnay, Borgogna), conservando per sé e il nipote la restante parte della tenuta.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 NormaleProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Jura
Denominazione : Arbois
Proprietario : Jacques Puffeney
Annata : 2013
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 5 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino gastronomico