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Hakushu 10 years Of.
Les informations
A propos du domaine

Japon, Yamanashi. Distillerie en production. Propriété de Suntory

Construite en 1973 au coeur d'une forêt subtropicale, Hakushu vit rapidement sa capacité de production doubler pour accueillir, en 1978, 12 paires d'alambics. Malgré cette augmentation, une seconde distillerie dotée de douze nouveaux pot stills est construite trois ans plus tard (1981), baptisée Hakushu Higashi (Est). Mais la récession des années 80 liée à une réforme des taxes en 1989 pousse ses propriétaires à fermer la distillerie historique. La force d'Hakushu réside dans sa capacité à produire différents styles de malts sous « une même pagode » : tourbés, non tourbés, corpulents, légers, afin de permettre au Master Blender du groupe de produire des blends dont le très célèbre Hibiki.Moins connu que celui de son illustre cons?ur Yamazaki, son malt n'en demeure pas moins très convoité notamment pour ses très rares éditions vieillies en ex-fûts de sherry : Hakushu Sherry Cask Edition 2014, et ses single casks millésimés tourbés : The Cask of Hakushu 1993, Heavily Peated, Edition 2008.

A propos de la cuvée

Hakushu 10 ans est une ancienne édition officielle. Elle a été interrompue, ne laissant dans la gamme que les éditions âgées de 12, 18 et 25 ans ainsi que le Distiller's Reserve, sans mention d'âge.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Japon - Honshu Yamanashi

Domaine : Hakushu

Couleur : ambré

Appellation : Hakushu

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Hakushu 10 years Of. ----
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Cote actuelle du millésime ----
295
Historique des adjudications Hakushu 10 years Of. ----
03/02/2023295

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