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Meursault 1er Cru Goutte d'Or Vincent Bouzereau (Domaine) 2002(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
69
Meursault 1er Cru Goutte d'Or Vincent Bouzereau (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Situé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le domaine est géré d'une main de maître par Vincent Bouzereau et sa femme Aline. Comme beaucoup dans cet univers, le vin coule dans les veines du vigneron qui remonte ses origines viticoles au 19ème siècle. Quant à Aline Bouzereau, elle a découvert la passion du vin grâce à ses aïeux, négociants en vins bourguignons, et grâce à son père, un fin dégustateur. Aujourd'hui, Vincent et Aline Bouzereau ont la joie de voir leurs six enfants prendre goût à cet univers. Ainsi, Louis, se forme à son tour en viticulture et en œnologie.
Conscient du patrimoine naturel qu'ils détiennent («un don de Dieu »), les Bouzereau ne ménagent pas leur peine et travaillent dans la vigne tout au long de l'année et la soignent grâce à une lutte raisonnée. En cave, patience et application sont de mise. Les levures indigènes enclenchent la fermentation alcoolique. Une action qui permet de préserver la typicité du millésime et du terroir. Les vins sont élevés en fûts de chêne, entre 10 et 18 mois en fonction des cuvées. La mise en bouteille se fait après une filtration légère, voire sans filtration, et respecte le calendrier lunaire.
Nous retenons donc de ce domaine qu'il dispose d'une dizaine d'hectares répartis sur huit villages d'où sourdent des vins de belle facture, signés avec talent, passion, tradition et respect.

Lire l'article du blog sur le domaine Vincent Bouzereau

A propos de la cuvée

Dans la lignée familiale ancrée à Meursault depuis une dizaine de générations, Vincent Bouzereau exploite depuis 1990 des vignes en côte de Beaune sur les villages de Puligny-Montrachet, Meursault, Monthelie, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard, Beaune et Aloxe-Corton, à la fois en rouge et en blanc. Il travaille ses vignes en lutte raisonnée. Les vendanges sont effectuées de manière manuelle. La fermentation a lieu grâce aux levures indigènes et l'élevage dure environ 18 mois en fûts de chêne avec une proportion de 30% de fûts neufs. C'est un vin fin et pur, d'une délicatesse qui réjouit les palais.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Domaine Vincent Bouzereau

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Homard frais à la mayonnaise, Sole braisée au beurre et petits légumes, Roulade de dinde à la truffe

Appellation : Meursault

Classement : 1er cru

Propriétaire : Vincent Bouzereau (Domaine)

Superficie : 10 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 13°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Meursault 1er Cru Goutte d'Or Vincent Bouzereau (Domaine) 2002
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2002
69
75
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
75
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Goutte d'Or Vincent Bouzereau (Domaine) 2002
15/11/202375

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