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Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 1998(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
128
Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Vosne-Romanée, Echezeaux, Gevrey Chambertin, … le domaine Jean-Pierre Guyon possède 8,5ha de vignes sur quelques-uns des plus beaux terroirs bourguignons. Le domaine a été créé dans la période d'avant-guerre par le grand père de Jean-Pierre et Michel Guyon dans la plus pure tradition bourguignonne. Les deux frères ont repris le domaines dans les années 90 et en connaissent aujourd'hui chacune des vignes.
En culture biologique depuis longtemps, le domaine est actuellement en conversion biodynamique (en 2020). La vinification en vendange entière, systématique pour les pinots noirs, quel que soit le millésime ou la cuvée, donne un style et une précision remarquables au vin. L'utilisation du souffre est faite avec grande précaution. Ne passez pas à côté de l'occasion de goûter un des rouges du domaine si vous êtes amateur de finesse. Pour les blancs, le domaine travaille le chardonnay bien évidemment mais également du pinot blanc avec lequel les frères Guyon réalise des vins vifs et tranchants, un vrai régal !

A propos de la cuvée

Situé en haut de coteau et abrité du vent par la forêt, ce premier cru est à un emplacement idéal pour la culture du pinot noir. Les vieilles vignes âgées de plus de 70 ans et cultivées en agriculture biologique donnent un jus racé et élégant. Les vendanges sont manuelles et les vinifications le moins interventionnistes possibles. Le domaine Guyon laisse aux levures indigènes le soin de démarrer les fermentations. Un élevage de 13 mois vient ensuite permettre au vin de s’assouplir.
Le bouquet de ce premier cru exhale des parfums fruités de cerises, de mûres et de framboises ainsi que quelques notes légèrement fumées. Une fois en bouche, les tanins sont parfaitement en place et la matière concentrée laisse présager un beau potentiel de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Guyon

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Brochettes de magret de canard aux haricots , Entrecôte grillée saint florentin, Cailles grillées ou rôties

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er cru

Propriétaire : Guyon (Domaine)

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 1998
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1998
128
Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Brulées Guyon (Domaine) 1998
12/11/202098

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