Les informations
Cette plus ancienne coopérative de l'appellation a été fondé en 1932. Les producteurs ont bénéficié d'un terroir qui se distingue par un caractère chaud et sec et de sols de galets roulés de la basse («baixas » en catalan) vallée de l'Agly, sur la commune de Rivesaltes même.
Élaboré avec une majorité de cépages blancs quand les autres sont à dominante de grenache noir, son terroir se distingue aussi par son caractère chaud et sec et la présence de galets roulés de la basse ("baixas" en Catalan) vallée de l'Agly, sur la commune de Rivesaltes même. Ce vin est aussi issu de la plus ancienne coopérative de l'appellation, fondée en 1932. Lors des meilleurs millésimes, il était de tradition que le maître de chai réservât un petit volume de vin en foudre de chêne, après le passage traditionnel en bonbonnes de verre.
Consulter les cotes du domaine Baixas d'AglyRégion : Roussillon
Domaine : Baixas d'Agly
Couleur : ambré
Appellation : Rivesaltes
Propriétaire : Baixas d'Agly (Domaine)
Température de service : 13°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes