Hier handelt es sich um die älteste Genossenschaft der Appellation, gegründet 1932. Die Erzeuger profitieren von einem Terroir in der unteren Vallée de l‘Agly (auf Katalanisch als „baixas“ bezeichnet), in der Gemeinde Rivesaltes, das durch Hitze, Trockenheit und Böden aus Rollkies gekennzeichnet ist.

Dieser Wein besteht größtenteils aus weißen Rebsorten, während die anderen hauptsächlich Grenache Noir enthalten. Sein Terroir zeichnet sich zudem durch seinen warmen und trockenen Charakter aus und verfügt über Rollkiesel aus dem unteren ("Baixas" in katalanisch) Vallée de l'Agly in der Gemeinde Rivesaltes. Außerdem stammt dieser Wein von der ältesten Winzergenossenschaft der Appellation, die 1932 gegründet wurde. In den besten Jahrgängen war es Tradition, dass der Kellermeister eine kleine Menge Wein in Eichenfudern aufbewahrte, nach dem traditionellen Aufenthalt im Glasballon.