Vins en vente : La Rectorie
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La Rectorie
A quelques pas des côtes de Banuyls-sur-mer, La Rectorie est un domaine emblématique du Roussillon, chargé d'histoire et de savoir-faire. C’est ici qu’il y a bientôt 40 ans, les deux frères Parcé se sont lancé un défi fou : ouvrir l’appellation jusqu’alors réservée aux vins rouges et rosés, au vin blanc.
Située à Banyuls dans le Roussillon, à moins d'un km de la mer, La Rectorie fut transmise en héritage aux frères Parcé. De retour sur les terres familiales depuis les années 1980, Thierry et Marc ont élargi la production de banyuls à celle de vins blancs secs de grande qualité. Le travail de la vigne est imprégné des racines paysannes de leur arrière-grand-mère, Thérèse Reig : maintien des cépages locaux, vendanges manuelles, traction animale.
Composé de 34 hectares de vignes, il est aujourd’hui dirigé par Thierry et son fils Jean-Emmanuel, pour qui l'âge des vignes, la culture de cépages "originaux" et la maîtrise des rendements (20 à 25 hl/ha) constituent la clé pour des vinifications réussies. Le domaine met en bouteille environ 80 000 bouteilles chaque année. La majorité de la production est tournée vers la vinification des collioures rouges mais La Rectorie produit également des blancs ainsi que des banyuls (15 % de la production). Les vins ne sont pas collés.
Soucieux des enjeux écologiques futurs, les deux vignerons convertissent petit à petit leur domaine à la biodynamie et développent des cuvées parcellaires sur des micro-terroirs qui souffrent moins de la sécheresse.
C’est un domaine incontournable du Roussillon que vous devez absolument découvrir.
Lire l'article du blog sur le domaine La Rectorie
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- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201714€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201620€
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- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201618€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201525€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201523€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201523€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201519€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201422€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201419€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201424€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201415€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201323€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201317€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201327€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201227€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201224€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201219€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201233€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201129€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201120€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201120€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201130€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Thérèse Reig Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201124€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Oriental Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201125€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201018€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201031€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 201022€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200930€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200931€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200919€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200835€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200836€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200737€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200729€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200724€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200728€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200629€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200620€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200529€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200523€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200428€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200322€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200229€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 200124€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199922€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199922€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) L'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199932€
- Collioure La Rectorie (Domaine de) Côté Mer Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199823€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199519€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) Léon Parcé Thierry et Jean Emmanuel Parcé 199329€
- Banyuls La Rectorie (Domaine de) L'Oublée Thierry et Jean Emmanuel Parcé 67€
- Vin de France La Rectorie (Domaine de) Voile d'Argile Thierry et Jean Emmanuel Parcé 24€
- IGP Côte Vermeille Rancio La Rectorie (Domaine de) Pedro Soler Thierry et Jean Emmanuel Parcé 63€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« C’est un domaine historique de Banyuls, appartenant à une grande et prolifique famille de vignerons, la famille Parcé. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d’une véritable compréhension et écoute du terroir. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Les blancs et rouges secs font désormais partie des références, avec des expressions franches et intenses. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme, dans les trois couleurs, comme en vins doux naturels ».