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Etikette des Weins Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018
Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

Jahrgang

2018

Aktuelle Notierung

79
(Größe 0,75 Liter)
+
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Aktuelle Entwicklung der Preisnotierung

    Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    Informationen
    Über das Weingut

    Frédéric Cossard, Sohn eines Viehzüchters, entwickelte schon früh seine Leidenschaft für Wien und ergriff zuerst den Beruf eines Weinhändlers. Im Jahr 1996 entschloss er sich, einige Weinreben in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu verwalten..
    Sein Weingut Chassorney vergrößerte sich mit der Zeit, heute erstreckt es sich über zehn Hektar und mehrere Appellationen (Saint-Romain, Auxey-Duresses, Pommard).
    Im Mittelpunkt der Philosophie des Winzers steht der Respekt vor den Trauben, was im Weinberg und im Keller umgesetzt wird: Die Weinberge werden so natürlich wie möglich und ohne chemische Mittel bearbeitet, während die Ernte von Hand erfolgt. Im Keller werden nur einheimische Hefen verwendet und der Saft wird nicht mit Schwefel versetzt. Der Winzer produziert also Naturweine, die einen Gegensatz zu vielen intensiv produzierten Burgundern bilden. Mit seiner Lebensgefährtin Laure gründete er 2006 auch eine Handelsstruktur, in der die schönsten Trauben etwa aus den historischen Appellationen Meursault und Puligny-Montrachet ausgewählt werden.
    Seine feinen, charmanten und reinen Weine sind bei Liebhabern dieses Weinstils außerordentlich beliebt.

    Über den Wein

    In heißen Jahren bringt die Appellation Hautes-Côtes-de-Beaune knackige, ausgewogene Weine mit perfekter Reife hervor. Diese Weine, denen es niemals an Spannung oder Relief fehlt, zählen zu den schönsten Weinen der Hautes-Côtes-de-Beaune.
    Dieses Weingut, ein Vorreiter der Natur-Bewegung im Burgund, gehört zu den größten Vertretern dieser Vinifikationsmethode der Region, zusammen mit Prieuré-Roch oder auch Yann Durieux. Bekannt und anerkannt von allen Liebhabern dieses Vinifikationsstils, kann man die Weine von Fédéric Cossard zu den größten des gesamten Burgund zählen. Denn sein konstantes, manchmal fast besessenes Streben nach absolut reinen Grands Vins führt zu der Kreation von Weinen, die den besten ebenbürtig sind.

    Preisnotierungen des Weinguts Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Bœuf bourguignon, Planche de saucissons, Blanquette de veau

    Appellation: Hautes-Côtes de Beaune

    Eigentümer: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 13°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2018
    79
    79
    Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    79
    Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    Historie der Zuschlagspreise Hautes-Côtes de Beaune Puits de Chaux Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2018

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