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Bourgogne Grand Ordinaire Les Echalas Bernard Van Berg 2007(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
427
Bourgogne Grand Ordinaire Les Echalas Bernard Van Berg
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Bernard Van Berg, rinomato fotografo belga e appassionato di vini, ha cambiato vita agli inizi degli anni 2000, stabilendosi a Maersault con la moglie Judith per produrre vino. Ha quindi preso in mano un vigneto di due ettari coltivato con uve chardonnay, aligoté, pinot noir e gamay, con alcune vigne piantate nel 1950. Il vigneto è lavorato in agricoltura biologica (certificazione ottenuta nel 2008) come un vero e proprio giardino, senza fertilizzanti né prodotti fitosanitari, e i terreni sono arati con cavalli. Le rese sono estremamente limitate. Le operazioni in cantina si svolgono anch’esse in modo naturale, senza diraspatura, aggiunta di lieviti o arricchimento mediante zuccheri, e l’aggiunta di solfiti è minima. L’invecchiamento avviene in botti nuove.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Bernard Van Berg

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Feuilleté aux champignons, Canard au poivre vert, Camembert chaud rôti au four

Denominazione: Bourgogne Grand Ordinaire

Proprietario: Bernard Van Berg

Superficie: 2 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bourgogne Grand Ordinaire Les Echalas Bernard Van Berg 2007
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2007
427
Storico delle aggiudicazioni: Bourgogne Grand Ordinaire Les Echalas Bernard Van Berg 2007
05/02/2021344

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