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Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW ----(ambrato)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
112
Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La distilleria gallese Penderyn, fondata dalla The Welsh Whisky Company nei pressi del parco nazionale di Brecon, ha iniziato la sua attività di distillazione nel 2000 con l’aiuto del celebre consulente Jim Swan, scomparso nel 2017. L’azienda possiede un paio di alambicchi Faraday, così chiamati in onore dell’inventore David Faraday, dell’università di Surrey. Si tratta di alambicchi a ripasso in rame, sormontati da una colonna di distillazione che gli permette di purificare ancora di più il distillato, fino al 92%. Sperimentando volentieri sulle botti di vino quali porto, madeira o diversi tipi di sherry, Penderyn è molto apprezzata per la ricchezza e armonia del suo distillato.

Informazioni sulla cuvée

Penderyn è una distilleria gallese che unisce tradizione e modernità. Situata nel cuore del Brecon Beacons National Park, nel sud del Galles, può vantarsi di possedere due alambicchi progettati da David Faraday, discendente dello scienziato inglese celebre per i suoi studi sull’elettricità. La colonna di distillazione di questi alambicchi discontinui è progettata per ottenere distillati di straordinaria purezza.
Penderyn è conosciuta soprattutto per l’utilizzo di ex-botti di madeira per la maturazione dei whisky. In questa cuvée la novità consiste nell’utilizzo di botti di bourbon di primo riempimento.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Regno-Unito - Galles del Sud

Tenuta: Penderyn

Colore: ambrato

Denominazione: Penderyn

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW ----
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata ----
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Storico delle aggiudicazioni: Penderyn 2007 Of. Ex-Bourbon Cask 71-2007 - One of 196 - bottled 2019 LMDW ----
10/12/2021159
04/09/2020112

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