La Maison Quevedo è un’azienda a gestione familiare che fa parte della generazione emergente di produttori di vini indipendenti della Valle del Douro. I suoi vini godono di fama internazionale dal 1986, data a partire dalla quale il Portogallo è entrato a far parte dell’Unione europea, adottando nuove misure in materia di esportazioni.

Questo nettare nasce da antichi vitigni portoghesi piantati e vinificati dai nonni dell'attuale viticoltrice, Claudia Quevedo, che lo considera uno dei migliori Porto mai commercializzati dalla tenuta. Le uve sono state vendemmiate oltre quarant'anni fa e poi fermentate nelle tradizionali vasche dette "lagares".
Come suggerisce il nome, il Porto "tawny" è di colore ambrato dorato con alcuni riflessi verdi. All’olfatto è un'esplosione aromatica che regala note di noci, frutta secca e di miele. Al palato possiede una persistenza incredibile, quasi infinita. Si distinguono gli stessi aromi di frutta secca del bouquet, sorretti da una tessitura densa e intensa.
Considerando la vinificazione ossidativa del vino, potrete conservare in cantina questo Porto Tawny per diversi decenni senza alcun problema.