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Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2015(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
18
Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Questa tenuta, estesa per tre ettari impiantati a chenin, produce tre cuvée di Saumur Blanc. Prima di fondare la sua proprietà nel 2007, Michel Chevré collaborava con Thierry Germain in qualità di agronomo al Domaine des Roches Neuves. Oltre ad aver contribuito alla creazione del magnifico cru L’Insolite, il viticoltore ha fatto convertire la tenuta in agricoltura biologica nel 2002. Gli chenin blanc di Michel Chevré si annoverano tra i più rinominati bianchi di Saumur: oggi, questo straordinario patrimonio sta progressivamente passando nelle mani del figlio Thibaud.

Informazioni sulla cuvée

Questo vino è realizzato a partire da vecchie vigne di chenin piantate su rilievi calcarei esposti in pieno sud. Le uve sono vendemmiate a mano e in cantina la vinificazione si svolge con il minimo intervento. La fermentazione avviene in barrique di primo o secondo passaggio da 400 e 228 litri. L’invecchiamento su fecce fini dura un anno. Al naso, questo Chenin offre una bella armonia tra i diversi aromi (fruttato, minerale, floreale, boisé). Il palato è fresco e concentrato, con una bella ampiezza. Il finale su note minerali è persistente.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Michel Chevré

Colore: bianco

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Scarmozza au poivre de Madagascar sur pain, Salade de chèvre chaud, Cabécou

Denominazione: Saumur

Proprietario: Michel Chevré

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2015
18
Storico delle aggiudicazioni: Saumur Clos de l'écotard Michel Chevré 2015
24/06/202116
24/06/202117
24/06/202117
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