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Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 2012(rosso)
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(formato 75cl)
24
Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Banyuls nella regione del Roussillon, a meno di un chilometro dal mare, la Rectorie (7ha) è stata tramandata in eredità ai fratelli Parcé. Tornati nelle terre di famiglia negli anni '80, Thierry e Marc hanno esteso la produzione di Banyuls anche ai vini bianchi secchi di alta qualità. Il lavoro in vigna è ispirato delle radici contadine della bisnonna Thérèse (utilizzo di animali da tiro per i lavori in vigneto, vendemmia manuale, mantenimento dei vitigni locali, ecc.). La tenuta oggi è gestita da Marc e Thierry Parcé per i quali l'età delle vigne, la conservazione dei vitigni autoctoni e le basse rese (da 20 a 25 hl/ha) costituiscono la chiave per una vinificazione di successo. L'azienda produce circa 80.000 bottiglie l’anno. La maggior parte della produzione è rivolta alla realizzazione del Collioure Rouge ma La Rectorie produce anche vini bianchi oltre ai Banyuls (15% della produzione). I vini sono imbottigliati senza chiarifica.

Informazioni sulla cuvée

Questo Collioure evoca al naso note di ciliegia, prugne, cuoio e violetta. Al palato è connotato da tannini leggeri e da un finale dolce su note di caramello. È un vino da compagnia che può essere degustato giovane oppure dopo numerosi anni di riposo in cantina. Questo assemblaggio di grenache, carignan, mourvèdre, counoise e syrah è stato invecchiato in botti di legno e in barrique per un anno e mezzo.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Roussillon

Tenuta: La Rectorie

Colore: rosso

Produzione: 80000 bottiglie

Vitigni: Mourvèdre (Monastrell), Counoise, Carignano, Grenache (Cannonau)
Abbinamenti cibo-vino: : Paëlla, Brochettes dagneau, Coq au vin

Denominazione: Collioure

Proprietario: Thierry et Jean Emmanuel Parcé

Superficie: 34 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 2012
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Collioure La Rectorie (Domaine de) Montagne Thierry et Jean Emmanuel Parcé 2012
10/05/201718

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