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Fleurie Poncié Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2006(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
Fleurie Poncié Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine du Vissoux è gestito attualmente da Pierre-Marie e Martine Chermette. Il vigneto si trova nel Beaujolais, a Saint Vérand-Le-Vissoux. La vinificazione avviene in grandi botti di rovere, all’interno di una splendida cantina a volta costruita dal bisnonno di Pierre-Marie Chermette e conservata nel suo stato originale. Pierre Marie Chermette non ha mai lasciato la sua regione di origine; è nato infatti a Vissoux, ha conseguito il Diploma Nazionale di Enologia all’università di Lione e a 22 anni ha preso in gestione la tenuta dei suoi genitori. Appassionato di vini e della sua regione, si dedica totalmente alla proprietà di famiglia. Martine, dopo gli studi in ambito commerciale, nel 1990 si è unita al team dedicandosi alle esportazioni. La famiglia Chermette ha saputo affermarsi nel mondo del vino unendo il rispetto per la tradizione alla modernità. I suoi vini, densi e naturali, sono considerati tra i migliori del Beaujolais.

Informazioni sulla cuvée

Questa parcella, situata in pendenza sulle alture del terroir Fleurie, è lavorata con grande passione dal suo viticoltore. Il vino della tenuta si dimostra completo, combinando raffinatezza ed eleganza con concentrazione e profondità. Le uve, coltivate secondo i principi dell’agricoltura sostenibile, sono raccolte manualmente a piena maturità per esprimere al meglio la ricchezza del loro terroir. La fermentazione in vasche di acciaio inox o di cemento dura 10 giorni, mentre l’invecchiamento della durata di sei mesi avviene in grandi e antiche botti di rovere. Alla degustazione, questo vino si rivela molto fruttato, con intense note floreali (rosa, violetta, iris) e speziate (noce moscata).

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Domaine du Vissoux

Colore: rosso

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Noix d agneau au serpolet, Feuilleté de volaille truffé, Volailles de Bresse

Denominazione: Fleurie

Proprietario: Domaine du Vissoux - P-M. Chermette

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Fleurie Poncié Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2006
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2006
31
Storico delle aggiudicazioni: Fleurie Poncié Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2006
19/02/200911

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