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Alsace Pinot Gris (anciennement Tokay) Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) 1983(bianco dolce)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
45
Alsace Pinot Gris (anciennement Tokay) Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Zind Humbrecht nasce nel 1959 dalla fusione delle aziende vinicole della famiglia Humbrecht (di Gueberschwihr) e della famiglia Zind (di Wintzenheim). Fin dalla guerra dei Trent'anni (1620), quella degli Humbrecht è un’antica famiglia di viticoltori. La tenuta si estende su 40 ettari ed è gestita secondo i principi della biodinamica. Zind Humbrecht è una delle maison più rinomate dell’Alsazia. Léonard Humbrecht ha scommesso sulla qualità (piuttosto che la quantità) valorizzando splendidi terroir che erano stati trascurati in quanto troppo difficili da lavorare, come il Rangen a Thann.
Olivier Humbrecht, il primo Master of Wine francese, e suo padre si interessano ormai solo a terroir d’eccezione. Il perfezionismo, unito al grande virtuosismo tecnico, permette loro di produrre vini incredibilmente densi e complessi, tra i migliori bianchi del mondo, rispettando sempre le tipicità dei vitigni e del terroir. Quanto ai vitigni, nelle cuvée ce ne sono almeno 7: riesling (33%), pinot gris (28%), gewurztraminer (28%) e, in proporzioni minori, pinot blanc (3%), chardonnay (2%), auxerrois (3%) e muscat blanc à petits grains (3%).

Informazioni sulla cuvée

Questo Pinot Gris Vendanges Tardives proviene dal lieu-dit Clos Jebsal, un terreno ricco di marne di gesso del Jebsal che favorisce notevolmente lo sviluppo della Botrytis (la muffa nobile). Dal colore oro intenso e il naso discreto ma nobile, questo vino rivela un profilo aromatico puro (miele, acacia, agrumi) e un palato cremoso e ricco. Dall’eleganza innata, si distingue per la bella energia, percepibile attraverso una sensazione di affascinante vivacità. Si raccomanda di aprirlo con un po’ di anticipo per apprezzarne appieno il fascino. Divino con piatti in salsa di latte di cocco e speziati.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Zind-Humbrecht

Colore: bianco dolce

Vitigni: Pinot Gris (Pinot Grigio)
Abbinamenti cibo-vino: : Salade de poulet à la citronnelle, Gougères au Maroilles, Soufflé à la mangue

Denominazione: Alsace Pinot Gris (anciennement Tokay)

Proprietario: Zind-Humbrecht (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Pinot Gris (anciennement Tokay) Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) 1983
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1983
45
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Pinot Gris (anciennement Tokay) Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) 1983
09/10/201950
12/12/201861
28/03/200946
28/03/200944

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