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Bourgogne Didon (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

A Chassey Le Camp, in Borgogna, Naima e David Didon hanno trovato il loro piccolo angolo di paradiso in cui, dal 2017, coltivano la vigna applicando i principi della biodinamica. Pur non appartenendo a una famiglia di viticoltori, i due hanno subito sviluppato una passione per il settore enologico. Naima era assistente amministrativa in due tenute vinicole, mentre David ha iniziato la sua carriera nel settore della salvaguardia ambientale. Unendo le loro forze, hanno scelto di lavorare in modo rigoroso ed esigente, sia in vigna che in cantina, per produrre vini di grande purezza. Anche se la loro tenuta è ancora poco conosciuta, ci sono ottime probabilità che i prossimi anni siano molto proficui. Da tenere d’occhio.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Didon

Colore: bianco

Produzione: 20000

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Velouté de potimarron au foie gras, Fromage de chèvre demi-sec, Saumon en Bellevue

Denominazione: Bourgogne

Proprietario: Didon (Domaine)

Superficie: 2 ettari

Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bourgogne Didon (Domaine) 2022
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2022
23
21
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
30
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Bourgogne Didon (Domaine) 2022
14/08/202430
02/05/202423
10/04/202421
10/04/202423
10/04/202421
13/03/202426
03/11/202326

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