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Fins lieux n°1 Les Perthois Grand Cru Pehu Simonet 2014(bianco frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
52
Fins lieux n°1 Les Perthois Grand Cru Pehu Simonet
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Verzenay (Montagne de Reims), la Maison Pehu Simonet coltiva 7,5 ettari di vigne e produce circa 40.000 bottiglie l’anno. La famiglia Pehu è presente in queste terre da quattro generazioni e David Pehu gestisce la tenuta dal 1995. Ancora poco conosciuta in Francia, questa maison dal carattere confidenziale, esporta quasi il 90% dei suoi champagne. Le sue cuvée nascono da vigneti classificati Grand Cru (5 ettari nei territori di Verzenay, Verzy, Mailly-Champagne e Sillery), tranne una che è frutto di una vigna Premier Cru (Villers-Marmery). In passato, David vendeva le uve di chardonnay del vigneto Premier Cru, ma ora le vinifica per realizzare la cuvée Blanc de Blancs Fins Lieux numero 7.
La vinificazione si svolge in botti o in vasche d'acciaio, a seconda dei vini. Seguendo la tradizione della maison, non viene svolta la malolattica, in modo da preservare la freschezza dei vini. Un frutto maturo e un basso dosaggio (massimo 5 grammi per Face Nord e tra 1,5 e 3 grammi per i Grand e i Premier Cru) contribuiscono a donare equilibrio ai vini. Sempre più quotato, questo viticoltore merita tutta la vostra attenzione.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Champagne

Tenuta: Pehu Simonet

Colore: bianco frizzante

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Bar au four, Quiche Lorraine, Tarte Fine aux abricots

Denominazione: Champagne

Proprietario: Pehu Simonet

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Fins lieux n°1 Les Perthois Grand Cru Pehu Simonet 2014
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2014
52
Storico delle aggiudicazioni: Fins lieux n°1 Les Perthois Grand Cru Pehu Simonet 2014
06/01/202352

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