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Chassagne-Montrachet Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018(bianco)
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Etichetta Chassagne-Montrachet Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018
Quotazione attuale
(formato 75cl)
62
    Chassagne-Montrachet Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Nel 1991, succeduto a suo padre Jean, Jean-Marc Pillot ha dato nuova vita alla tenuta, soprattutto aumentandone la superficie, effettuando l'imbottigliamento direttamente in cantina e incrementando le esportazioni. Jean-Marc Pillot si è distinto anche per la sua grande padronanza nell'utilizzo del legno: per l'invecchiamento viene utilizzato solo il 30% di botti nuove. Dal 2005, tutti i vini sono affinati dai 6 agli 8 mesi in vasche di acciaio inox, prima di una stabilizzazione naturale e dell'imbottigliamento finale.

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    Regione: Borgogna

    Tenuta: Jean-Marc Pillot

    Colore: bianco

    Vitigni: 100% Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Coquilles Saint-Jacques à la crème, Blanquette de veau, Saumon en croûte

    Denominazione: Chassagne-Montrachet

    Proprietario: Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine)

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Chassagne-Montrachet Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018
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    Quotazione attuale dell’annata 2018
    62
    Storico delle aggiudicazioni: Chassagne-Montrachet Jean-Marc Pillot et Fils (Domaine) 2018
    28/02/202462
    02/05/202255

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