Il Domaine Louis-Claude Desvignes, situato a Villié-Morgon, dal 2002 è gestito da Claude-Emmanuelle Desvignes e dal fratello Louis-Benoît, che rappresentano l'ottava generazione di viticoltori della famiglia, presente in queste terre dal 1712. La proprietà comprende 14 ettari di vigneti, distribuiti tra Douby e la Côte du Py, coltivati con viti cha hanno circa sessant'anni d’età. Le uve provenienti da ogni differente zona sono vinificate separatamente, in modo da esprimere al meglio le varie tipicità e in cantina si utilizzano lunghi affinamenti. Dal 2023, il vigneto Louis-Claude Desvignes è certificato in regime di agricoltura biologica. La tenuta propone splendidi Morgon che si distinguono dal resto della produzione. Vini che esprimono in modo trasparente il terroir e possiedono un notevole potenziale d’invecchiamento. Una tenuta che si posiziona sicuramente tra le migliori del Beaujolais. Un punto di riferimento assoluto a Morgon! Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sul Domaine Desvignes

Questa nuova cuvée parcellare di Louis-Claude Desvignes è prodotta con le uve di vecchie vigne di 90 anni del lieu-dit Aux Pierres, una piccola parcella di 0,57 ettari ai piedi del Côte du Py. Le vigne sono esposte a est e si sviluppano su un lieve pendio dove il terroir è profondo e ricco di argilla, scisti e pirite. Dal 2005 le viti sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il terreno viene arato e inerbato e i lavori in vigna sono manuali. Anche in cantina l’approccio è il più naturale possibile: le uve vengono selezionate prima in vigna e poi in cantina e quindi sottoposte a una vinificazione a grappolo intero di circa dieci giorni. L’invecchiamento dura circa dieci mesi e non avviene in botti di legno, ma in tini ovoidali di cemento di 30 hl. Le vecchie vigne, frutto di selezioni massali e caratterizzate da una bassa resa, danno vita a un vino denso, profondo e ben strutturato, che esprime al naso note di frutti rossi e neri, scorza di arancia e spezie. Al palato invece rivela un carattere vellutato e una perfetta acidità che conferisce equilibrio, e una bella persistenza. Questo Morgon ha un ottimo potenziale di invecchiamento.