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Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves 2020(orange wine)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
19
    Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Situato sulle colline di Trespoux, il settore più elevato della regione, il vigneto di famiglia fu rilevato da Fabien Jouves nel 2006. Egli rappresenta una delle nuove figure di Cahors, la cui ambizione è di sublimare il vitigno principale della regione, il malbec, attraverso metodi biodinamici (certificati Biodyvin/Demeter). Il modello borgognone viene seguito in tutto e per tutto: dalle selezioni parcellari al lungo invecchiamento su fecce, fino alla forma delle bottiglie! Membro della nuova generazione di viticoltori di Cahors, Fabien porta alto il nome della denominazione e si diletta costantemente con nuove sperimentazioni. I suoi rossi, perfettamente equilibrati, sono dotati di bella sostanza. Ad essi si aggiungono le numerose cuvée di Vin de France. Vini bianchi a base di chenin, orange wine, cuvée di tannat, cuvée in anfora ecc... Una gamma iconoclasta davvero ben riuscita.

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    Regione: Sud-Ouest

    Tenuta: Mas Del Périé

    Colore: orange wine

    Vitigni: Muscat (Moscato), Gros Manseng, Ugni Blanc (Trebbiano)
    Abbinamenti cibo-vino: Moules marinières, Curry de légumes, Salade César

    Denominazione: Vin de France

    Proprietario: Fabien Jouves

    Viticoltura: biodinamico e naturale Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 10°

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    La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves 2020
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    19
    Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Mas Del Périé Skin Contact Fabien Jouves 2020
    04/06/202115

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