Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Linlithgow (Lowlands) un tempo ospitava cinque distillerie, tra cui St. Magdalene, costruita a metà del XVIII secolo da Sebastian Henderson. Venne acquistata nel 1798 da Adam Dawson. Nel 1912, A&J Dawson, l’azienda di famiglia, non reggeva la concorrenza e il declino del mercato; così fu liquidata e St. Magdalene venduta alla Distillers Company Limited, che la integrò due anni dopo nella Scottish Malt Distillers con, tra le altre, Rosebank. Come molte altre distillerie, è stata chiusa nel 1983, durante il periodo più duro del Whisky Loch, la grande crisi di sovrapproduzione che ha colpito il settore negli anni ‘80. Gli imbottigliamenti di St. Magdalene non sono molti: si trovano nei Rare Malts o nelle Special Release di Diageo o presso i commercianti di distillati, spesso sotto il nome di Linlithgow.
Un Linlithgow del 1982 (noto anche come St. Magdalene) imbottigliato nell'iconica collezione Un-Chillfiltered del marchio scozzese Signatory Vintage. È un 17 anni distillato il 15 dicembre 1982 e imbottigliato il 21 luglio 2000 dalla botte numero 2999. Signatory Vintage è stata fondata nel 1988 da Andrew Symington che ha iniziato la sua attività alla Prestonfield House d'Edimburgo dove selezionava botti in particolare per l'hotel. Nel 2002 ha acquisito la distilleria Edradour, a Pitlochry nelle Highlands. Vi ha anche trasferito Signatory Vintage, le cui cantine si affacciano sulla distilleria. La gamma Un-Chillfiltered Collection è stata lanciata nel febbraio 1999.
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Regione: Scozia - Lowlands
Tenuta: Linlithgow
Colore: ambrato
Denominazione: Linlithgow
Temperatura di servizio: 0°