Les informations
Linlithgow (Lowlands) abritait naguère cinq distilleries dont St Magdalene, construite au milieu du XVIIIe siècle par Sebastian Henderson. Elle est rachetée en 1798 par Adam Dawson. En 1912, A&J Dawson, la société familiale, ne supporte pas la concurrence et le déclin du marché ; elle est liquidée et St Magdalene elle est revendue à Distillers Company Limited qui l'intègre deux ans plus tard à Scottish Malt Distillers avec, entre autres, Rosebank. Comme tant d'autres distilleries, elle est fermée en 1983, au plus dure du Whisky Loch, la grande crise de surproduction qui frappe l'industrie dans les années 1980. Les embouteillages de St Magdalene ne sont pas légion : on en trouve dans les Rare Malts ou dans les Special Release de Diageo et chez les négociants, souvent sous le nom de Linlithgow.
Un Linlithgow (aussi connu sous le nom de St. Magdalene) 1982 embouteillé dans la gamme iconique Un-Chillfiltered Collection du négociant écossais Signatory Vintage. Il s’’agit d’’un 17 ans d’’âge, distillé le 15 décembre 1982, et embouteillé le 21 juillet 2000 depuis le fut numéro 2999. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. La gamme The Un-chillfiltered Collection est elle lancée en février 1999.
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Région : Écosse - Lowlands
Domaine : Linlithgow
Couleur : ambré
aux statistiques de plus de 126 000 cotes