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Vin de France Les Baltailles Philippe Jambon 2011(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
93
Vin de France Les Baltailles Philippe Jambon
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée

Questo vino è prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica e naturale, una filosofia chiave per questa tenuta nel cuore di una delle regioni più dinamiche della Francia per quanto riguarda tali metodi di coltivazione e vinificazione. La cuvée Les Baltailles è un assemblaggio che proviene da due parcelle della tenuta: Balmont e Batailles. Quindi, il suo nome è una deliziosa combinazione di questi due lieu-dit. Naturalmente, è prodotta con uve gamay di vigne coltivate senza uso di diserbanti né di pesticidi. Una volta raccolte, le uve arrivano in cantina e può iniziare la vinificazione. La fermentazione avviene per azione dei lieviti indigeni e i vini non sono chiarificati né filtrati, il che spiega perché sono classificati come Vin de France.
Questo vino presenta un bel colore rosso rubino e rivela un bouquet con squisiti aromi di frutti rossi, che lasciano il posto a note più animali con l'invecchiamento. Al palato, si percepiscono sentori di frutti maturi, una piacevole freschezza e una vera e propria armonia. Si tratta di un vino corposo ed estremamente raffinato che non trarrà beneficio da un riposo in cantina troppo lungo. Si consiglia di abbinarlo ai rognoni di vitello.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Philippe Jambon

Colore: rosso

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Saucisson brioché, Charcuteries, Rognons de veau

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Philippe Jambon

Superficie: 4 ettari

Viticoltura: naturale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Les Baltailles Philippe Jambon 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
93
138
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
163
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Les Baltailles Philippe Jambon 2011
28/08/2024163
03/01/2024138
27/09/202367
13/09/202388
06/01/202387
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